火箭樱桃是美国选育的早熟大果品种，2018 年引入我国。果实心形，单果均重 25 克，果径超 36 毫米，果皮艳红至紫黑，光泽亮丽。果肉脆嫩紧实，糖度达 25° 以上，爆汁香甜，硬度高，抗裂果，耐储耐运。树势强旺，需冷量 400 小时，比美早早熟 10-15 天，丰产稳产，适应性广。