胡麻子油是一种高级食用油,通过物理压榨提炼而成,场食有抗衰老、美容、健体的功效,油中主要成分为不饱和脂肪酸,油酸和亚油酸高达50%,含48%的亚麻酸,这是植物油中最高的,胡麻子油具有抗氧化、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等,在烹调中适合(凉拌菜、馅料、烤蒸饼)是优质家常烹调、味具有浓郁胡麻油特有的香味,因此可见,胡麻油是油中珍品!是一种营养极为丰富的食用油。
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