品名：北寨红杏 产地：北京平谷北寨 口感：油润多汁.味甜芳香（喜欢甜口，首选软果） 营养：富含维生素C.蛋白质.钙.磷.钾等多种营养成分； 二、国家地理标志性保护产品 悠久历史、绿色环境、火山土壤 山地森林覆盖率达95%，昼夜温差大于15°/日。 二、北寨红杏八大特点 1.果大形圆.平均单果重60克.最大果重达110克； 2.色泽艳丽.黄里透红； 3.皮薄.肉厚.核小； 4.味美多汁.甜酸可口.含糖量15%~25%； 5.鲜食不伤肠胃.食用后口有余香； 6.干核甜仁.杏仁香脆.可立即食用； 7.营养丰富.润肺养颜。富含维生素C.蛋白质.钙.磷.钾等多种营养成分； 8.耐储运.常温下可储存20天左右.长途运输不油皮。 四、北寨红杏荣誉榜 1993年,北寨红杏受到全国知名果树专家闪崇辉教授的高度评价,并把“北寨红杏”编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。 1995年,获农业部“绿色食品”认证。 2004年,在林果专家对北京名杏首次品评会上,北寨红杏被评为第一名。 2007年,北寨红杏被中国果品流通协会认定为“中华名果”。 2007年,北寨红杏由北京市果树产业协会和北京市果树学会联合认定为“北京市唯一性果品”。 2015年，被评为国家地理标志保护产品。 2020年，北寨红杏获得有机认证书。