绿茄子,为茄子的一个品种。茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色。形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,食用方法多样。
清热止血、消肿止痛、热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血
蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙,磷,铁
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